Name: Soda au sirop de pamplemousse
Ingredients: ½ oz (15 ml) de sirop de pamplemousse; 2 oz (60 ml) d’eau pétillante; Sucre d'érable, fleur de sel, romarin frais et citron (pour décorer)

Soda au sirop de pamplemousse

Recette de cocktail - Monsieur Cocktail - Patrice Plante - Soda au pamplemousse

Ingrédients :

½ oz (15 ml) de sirop de pamplemousse

2 oz (60 ml) d’eau pétillante

Sucre d'érable, fleur de sel, romarin frais et citron (pour décorer)

Préparation :

Passer un quartier de citron sur le contour extérieur d’un verre à vin.

Dans une assiette, mélanger la fleur de sel et le sucre d’érable.

Tremper les rebords mouillés de jus de citron dans le mélange de sucre d’érable et de fleur de sel.

Remplir le verre de glace et ajouter tous les autres ingrédients.

Remuer légèrement à la cuillère de bar.

Décorer d’une branche de romarin.

À propos de notre Soda au sirop de pamplemousse

Rien ne vaut le fameux combo : eau pétillante + sirop Monsieur Cocktail. Les variations sont infinies, suffit d’avoir un peu d’imagination ! Ici, on jumelle le pamplemousse avec le romarin. Un duo choc pour l’été !