Spritz aux bleuets sans alcool #2
Ingrédients :
1 1/2 oz (45 ml) d’ aperitivo spritz sans alcool
1/2 oz (15 ml) de sirop de bleuet
3 oz (90 ml) de soda tonique
Rondelle d’agrume (pour décorer)
Préparation :
Dans un verre à vin rempli de glace, verser tous les ingrédients (sauf le pétillant).
Mélanger à la cuillère ou avec une baguette jusqu’à ce que vos doigts deviennent très froids.
Compléter au soda tonique et/ou au mousseux.
Décorer d’une rondelle d'agrumes et d’un olive pour le classique.
À propos de notre Spritz aux bleuets sans alcool #2
Un spritz classique, par définition, est composé de bulles et d’une liqueur amère apéritive, communément appelée « aperitivo » en italien. Sauf que, rien ne nous empêche d’utiliser une autre liqueur amère, comme l’amaro, qui est d’ordinaire bue en digestif. Les notes sont plus épicées et se marient donc divinement à la pomme du cidre et aux bleuets!