Sirop de pêche

Rien ne marque l’arrivée de l’été comme la pêche, qu’elle soit fraîche, en limonade ou mélangée en cocktail.

Nous sommes pas peu fiers de cette version au miel faite de jus de pêches à chair jaune sucrée et de la floralité délicate de la pêche à chair blanche qui s’en émane.

C'est littéralement bon sur et avec tout. 

Comment l'utiliser?

• Bières blanches;
• Sangria blanches;
• Parfait en kir ou en kir royal;
• En thés glacés (vert, oolong, matcha, noir), avec des sodas, de l'eau pétillante, en limonade ou en slushs;
• En cuisine pour réaliser des coulis sur la crème glacée, le yogourt, la salade de fruits, le gâteau au fromage, la tarte aux pommes ou au sucre et les crêpes ainsi que des vinaigrettes avec du porc ou du poisson blanc.

Quels cocktails revisiter avec ce sirop?

• Amaretto Sour à la pêche
• Bellini
  
• Daiquiri à la pêche
• Gin Sour à la pêche
• Old Fashioned à la pêche
• Sex on the beach
• Whisky Smash à la pêche
• Whisky Sour à la pêche