Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool
Apéritif italien sans alcool

Apéritif italien sans alcool

$29.95
/
Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Size
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Livraison gratuite
Livraison gratuite à partir de 80$ d'achats!

Avertissement : Un dépôt naturel de gentiane est commun et normal avec ce produit. Juste à bien agiter la bouteille avant chaque utilisation pour bien disperser les particules de dépôt. 

Signature aromatique

Orange, mandarine, rhubarbe, gentiane.

Qui n’a jamais déposé ses lèvres sur un délicieux Spritz? Fortement inspiré de l’Aperol italien, notre apéritif offre des notes de zeste d’orange, de jus de mandarine et de rhubarbe, avec cette finale douce et amère de sucre d’orge caramélisé qui fait le bonheur des amateurs de Spritz depuis des générations.

Léger, doux, fruité et légèrement amer, cet apéritif parfaitement balancé sort des sentiers battus pour vous ramener tout droit à la maison, l’alcool en moins.

Comment l’utiliser?

  • Sur glace;
  • Simplement allongé de tonic pour un Spritz sans alcool parfait;
  • Avec du jus de pamplemousse frais ou du jus de melon d’eau;
  • Caipiritaly;
  • Allongé d’eau pétillante;
  • Avec de la bière blonde, de la bière blanche ou du cidre;
  • En sangria avec du vin blanc alcoolisé ou non alcoolisé
  • Comme l’Apérol, bref!

Format : 700ml
Sans gluten - Vegane - Colorant rouge allura. 

Par portion / cocktail (45ml)

4g de sucre
25 calories

Ingrédients : Eau filtrée, Sucre de canne, Glycérine, Arômes naturels, Acide citrique, Sorbate de potassium, Benzoate de sodium, Jaune soleil FCF, Rouge allura, Tartrazine.

Le nez laisse pointer la fraîcheur de la mandarine et de l’orange sucrée. En bouche, la rhubarbe se met de la partie pour créer une symphonie orangée et caramélisée où pointe l’amertume de la gentiane en toute gentillesse.

Cette question, complètement légitime, revient souvent dans le monde du « sans alcool ». Pourquoi un produit non alcoolisé à 0,5% est-il libellé sans alcool? Quelle est la différence dans l’élaboration d’un produit à 0,0% et d’un autre à 0,5%?

Tout d’abord, il faut savoir que les traces d’alcool sont partout dans notre quotidien. L’éthanol est en effet un produit de la fermentation et on l’on retrouve donc des traces d’alcool - sans que cela soit mentionné sur l’étiquette - dans les boissons non alcoolisées mais aussi dans le vinaigre, le kombucha, les confitures, les sauces, les jus pasteurisés, les sucreries, les sodas, les gâteaux, les tartes, le chocolat, le pain au levain, les cornichons, la choucroute, le fromage kéfir et certains aliments additionnés d’extraits ou d’arômes. En effet, les arômes, qu’ils soient artificiels ou naturels, sont généralement combinés à une base d’éthanol.

Il est important de mentionner que ce ne sont que des traces, dans l’ordre des 0,1 ml d’alcool pur par portion, ce qui ne représente aucun danger pour les femmes enceintes, les enfants ou les gens abstinents, sauf si une recommandation médicale vous demande d’éviter complètement l’alcool, auquel cas la mention 0,0% est essentielle. Dans ce cas, il vous faudra probablement aussi éviter, sous recommandation d’un médecin, les aliments fermentés (comme le pain de boulangerie) ainsi que la plupart des ingrédients transformés en épicerie qui contiennent du sucre ou des arômes.

Les traces d’alcool étant partout dans notre quotidien, la loi stipule qu’un produit contenant moins de 0,5% d’alcool par volume est considéré « sans alcool ». C’est pour cette raison que certains breuvages non alcoolisés et désalcoolisés, et qui contiennent moins de 0,5% d’alcool par volume, sont libellés sans alcool. Il est important par contre de noter que la loi recommande l’utilisation sur les étiquettes de l’expression « non alcoolisée » et qu’une révision de loi est prévue à la fin de 2023.

Sauf pour des raisons médicales donc, il n’y a pas de danger ni d’effets négatifs sur la santé de ces quantités minimales d’alcool selon les connaissances actuelles. Avec l’engouement des dernières années pour les spiritueux, les vins et les bières sans alcool, voici donc ce qui se cache derrière l’étiquetage de ces produits : 

Spiritueux, bière ou vin sans alcool avec une mention : moins de 0,5% d’alc./vol.

Ce produit a été élaboré avec des extraits botaniques ou des arômes naturels dont la base contient des traces d’alcool. Il contient moins de 0,5% d’alcool par volume.

Spiritueux, bière ou vin sans alcool avec une mention : 0,0% d’alc./vol.

Ce produit a été élaboré à 100% à partir d’arômes naturels dont la base a été spécialement développée avec de la glycérine ou du propylène glycol afin de ne pas contenir de traces d’alcool. Ce produit ne peut pas contenir de jus ou de fruits, qui contiennent presque toujours des traces d’alcool.

Spiritueux, bière ou vin sans alcool et sans mention sur l’étiquetage du pourcentage d’alcool

Ce produit a été nécessairement élaboré à partir d’extraits et/ou d’arômes naturels dont la base contient des traces d’alcool, sinon ils afficheraient fièrement la mention 0%. Ce produit contient donc généralement moins de 0,5% d’alcool par volume.

Nos suggestions