Kon Tiki - Monsieur Cocktail

Kon Tiki

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 0,5 oz de Sirop de lime
  • 1/2 concombre
  • 1,5 oz de jus d'orange fraîchement pressé
  • 1/2 tasse de boisson d'amande
  • 1/3 tasse de glace
  • Tranche de concombre (pour décorer)

  • 1/4 tasse de Sirop de lime
  • 1 de concombre
  • 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
  • 1 tasse de boisson d'amande
  • 1 1/2 tasses de glace
  • Tranches de concombre (pour décorer)

Préparation

  • Au robot mélangeur, mélanger tous les ingrédients avec la glace.
  • Verser dans un verre Highball.
  • Décorer d’une tranche de concombre.

Préparation

  • Au robot mélangeur, mélanger tous les ingrédients avec la glace.
  • Verser dans 6 verres.
  • Décorer chacun d’une tranche de concombre.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Patrice Plante
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

L’idée de ce smoothie est venue d’un cocktail dégusté par Patrice au Lot Six Bar d’Halifax : un Rickey au concombre sans alcool, fait de lime, d’orgeat et de concombre. L’orange et les amandes nous transportent droit à l’ère Tiki. Depuis, l’équipe de Monsieur Cocktail affectionne tout particulièrement l’utilisation de l’orgeat ou des amandes avec le concombre, un match parfait, comme le rhum et les décors en paille kitschs!

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