Monna’niversaire
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
  • 0,5 oz crème de cassis Monna & Filles
  • 1 oz gin
  • 0,5 oz vermouth de cidre blanc Rouge Gorge
  • 0,5 oz tonic québécois Monsieur Cocktail
  • 1 oz jus d'orange fraîchement pressé
  • 2 oz mousseux L’Orpailleur brut
  • pensée (pour décorer)
Préparation
  • Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients avec de la glace, sauf les bulles.

  • Filtrer au tamis dans une coupe préalablement refroidie.

  • Compléter avec les bulles et décorer d’une pensée.

Créateur : Patrice Plante
Photo : Annie Ferland
Styliste : Andrée-Anne Hamel & Patrick Beaulieu
Vous aurez besoin de
Type de verre

Un quart de siècle que la famille Monna de l’île d’Orléans nous abreuve de nectar de cassis. Il fallait souligner en grand cet anniversaire! Parce que la crème de cassis des sœurs Monna (qui ont pris la relève de leur père) est im-bat-ta-ble, parole de Monsieur Cocktail, elle méritait des compagnons de qualité : des alcools 100 % québécois, pour que ce Monna’niversaire soit aussi une ode au terroir d’ici et à la passion de ses artisans. Santé et longue vie à Cassis Monna & Filles!