Sangria blanche sans alcool - Monsieur Cocktail

Sangria blanche sans alcool

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 4 oz de vin désalcoolisé Chardonnay St. Régis
  • 2 oz de jus Tradition pomme et mangue
  • 0,5 oz de Sirop d'orange
  • 4 cubes de kiwi
  • 2 oz d'eau pétillante
  • Tranche de kiwi et basilic (pour décorer)

  • 2 1/2 tasses de vin désalcoolisé Chardonnay St. Régis
  • 3/4 tasse de Sirop d'orange
  • 1 1/3 tasses de jus Tradition pomme et mangue
  • 1 kiwi
  • 1 1/2 tasse d'eau pétillante
  • Tranches de kiwi et basilic (pour décorer)

Préparation

  • Piler les cubes de kiwi au fond d’un verre tulipe.
  • Ajouter le reste des ingrédients, sauf l’eau pétillante, au verre rempli de glace.
  • Mélanger à la cuillère de bar.
  • Compléter à l’eau pétillante.
  • Décorer de feuilles de basilic et d’une tranche de kiwi.

Préparation

  • Dans un robot mélangeur, mélanger tous les ingrédients, sauf l’eau pétillante.
  • Filtrer dans un contenant de 1L rempli de glace et remuer pendant 5 secondes à l’aide d’une baguette ou d’une cuillère de bois.
  • Séparer également dans 6 verres Highball, et remplir de glace au besoin.
    Ajouter ¼ de tasse d’eau pétillante par verre.
  • Décorer chaque verre d’une tranche de kiwi et de basilic frais.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Patrick Beaulieu
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

Il est facile de partager le plaisir d’être ensemble, même en trinquant sans alcool, grâce à cette sangria blanche aux parfums exotiques. La mangue, le kiwi et l’orange vous transporteront illico sur la plage, et vous pourrez boire tout cela sans aucune modération!

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