© Annie Ferland

Agua fresca aux petits fruits

Pour se désaltérer toute la journée, rien de tel qu’une agua fresca! De l’espagnol «eau fraîche», c’est une boisson faite de fruits et d’herbes macérés dans de l’eau. On en boit partout en Amérique centrale, au Mexique et dans les Caraïbes, bref, là où il fait chaud!

Ingrédients

  • 3 oz de grenadine du terroir
  • 2 c. à soupe de lavande séchée
  • 2 tasses de fraises coupées en cubes
  • 1 tasse de menthe fraîche
  • Fleurs comestibles (pour décorer)

Préparation

  • Dans un pichet, immerger les fraises, la menthe et la lavande dans l’eau.
  • Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
  • Ajouter la grenadine et remuer.
  • Décorer de fleurs comestibles ou de menthe fraîche.

Ingrédients

  • 1,5 oz de sirop d’érable
  • 2 c. à soupe de lavande séchée
  • 2 tasses de fraises coupées en cubes
  • 1 tasse de menthe fraîche
  • Fleurs comestibles (pour décorer)

Préparation

  • Dans un pichet, immerger les fraises, la menthe et la lavande dans l’eau.
  • Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
  • Ajouter le sirop et remuer.
  • Décorer de fleurs comestibles ou de menthe fraîche.

Ingrédients

  • 2 oz de sirop simple keto
  • 2 c. à soupe de lavande séchée
  • 2 tasses de fraises coupées en cubes
  • 1 tasse de menthe fraîche
  • Fleurs comestibles (pour décorer)

Préparation

  • Dans un pichet, immerger les fraises, la menthe et la lavande dans l’eau.
  • Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
  • Ajouter le sirop et remuer.
  • Décorer de fleurs comestibles ou de menthe fraîche.

Ingrédients

  • 6 oz de vodka
  • 3 oz de grenadine du terroir
  • 2 c. à soupe de lavande séchée
  • 2 tasses de fraises coupées en cubes
  • 1 tasse de menthe fraîche
  • Fleurs comestibles (pour décorer)

Préparation

  • Dans un pichet, immerger les fraises, la menthe et la lavande dans l’eau et la vodka.
  • Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
  • Ajouter la grenadine et remuer.
  • Décorer de fleurs comestibles ou de menthe fraîche.

Pour accomplir la recette