© Maëlla Lepage

Gin & tonic

Un cocktail médicinal : c’est là l’origine du Gin Tonic! Ou quand boire vous sauve la vie… À l’époque des colonies britanniques en Inde, les soldats diluaient la quinine (qui servait à prévenir la malaria) dans de l’eau et du sucre pour atténuer son amertume. De là à l’allonger de gin, il n’y avait qu’un pas… puis à créer l’emblématique Gin Tonic par hasard!

L’art ici est de bien mixer votre sirop de tonic avec le gin qui aura la bonne pastille de goût!

Ingrédients

  • 1,5 oz de gin
  • 0,75 oz de sirop de tonic Monsieur Cocktail
  • (tonic québécois, love tonic, gym tonic ou tonic floral)
  • 3 oz d’eau pétillante
  • Rondelle de lime (pour décorer)

Préparation

  • Ajouter le gin et le sirop dans un verre haut rempli de glace.
  • Mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu’à ce que vos doigts soient froids.
  • Compléter avec l’eau pétillante.
  • Décorer d’une rondelle de lime.

Ingrédients

  • 1,5 oz de gin
  • 0,25 oz de sirop de pamplemousse
  • 3 oz de tonic 1642
  • 1 oz d’eau pétillante
  • Rondelle de lime (pour décorer)

Préparation

  • Ajouter le gin et le sirop dans un verre haut rempli de glace.
  • Mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu’à ce que vos doigts soient froids.
  • Compléter avec le tonic et l’eau pétillante.
  • Décorer d’une rondelle de lime.

Ingrédients

  • 1 oz de gin
  • 0,25 oz de sirop de tonic Monsieur Cocktail (ou 0,5 oz de Gym Tonic)
  • 0,25 oz de sirop simple keto
  • 0,25 oz de jus de lime
  • 2 oz d’eau pétillante
  • Rondelle de lime (pour décorer)

Préparation

  • Ajouter tous les ingrédients, sauf l’eau pétillante, dans un verre haut.
  • Mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu’à ce que vos doigts soient froids.
  • Compléter avec l’eau pétillante.
  • Décorer d’une rondelle de lime.

Ingrédients

  • 1,5 oz de Seedlip Grove 42
  • 0,75 oz de sirop de tonic Monsieur Cocktail
  • (tonic québécois, love tonic, gym tonic ou tonic floral)
  • 3 oz d’eau pétillante
  • Rondelle de lime et menthe (pour décorer)

Préparation

  • Ajouter tous les ingrédients, sauf l’eau pétillante, dans un verre haut.
  • Mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu’à ce que vos doigts soient froids.
  • Compléter avec l’eau pétillante.
  • Décorer d’une rondelle de lime.

Pour accomplir la recette